在現(xiàn)代啤酒釀造過程中，許多因素會影響到啤酒的品質(zhì)和口感。其中之一就是氮氣的供應，這也是為何許多啤酒廠選擇使用制氮機的原因。那么，究竟為何要在啤酒廠使用制氮機呢？今天阿特拉斯博萊特無錫壓縮機小編將與大家一同深入探討。

一、保持啤酒的新鮮度

啤酒需要在一定的低溫環(huán)境中儲存以保持最佳口感和風味。而氮氣能夠有效地隔絕空氣并防止氧氣對酒液的影響，這就使得啤酒能夠在更長的時間內(nèi)保持新鮮和美味。制氮機可以連續(xù)不斷地提供穩(wěn)定的氮氣流量，確保啤酒廠的庫存始終處于最佳狀態(tài)。

二、降低氮氣成本

我們在釀酒行業(yè)深耕已久，了解到消費者出現(xiàn)了減少飲酒或/和在家飲酒的變化趨勢，這給我們的客戶在保持競爭力方面帶來了額外的壓力。因此，節(jié)省資金是我們的主要任務之一。

三、提升產(chǎn)品質(zhì)量

氮氣是啤酒發(fā)酵過程中的重要副產(chǎn)物。適當?shù)牡獨夤梢源龠M酵母的生長和發(fā)酵過程，從而提高啤酒的質(zhì)量和產(chǎn)量。通過使用制氮機精確控制氮氣流量和純度，啤酒廠可以更好地調(diào)控發(fā)酵過程，產(chǎn)出更優(yōu)質(zhì)的啤酒。

四、提高生產(chǎn)效率

傳統(tǒng)的氣體供應方式如高壓空氣或液化石油氣可能需要定期檢查和維護，而且操作復雜，不利于大規(guī)模的生產(chǎn)。相比之下，制氮機則可以持續(xù)、穩(wěn)定地提供氮氣，大大提高了生產(chǎn)效率。此外，制氮機的體積小、安裝方便，可以靈活地適應各種生產(chǎn)環(huán)境。

五、減少碳排放

氮氣液化或生產(chǎn)氮氣需要耗用大量電能。加之液氮或氣瓶的實際運輸產(chǎn)生碳排放，因此現(xiàn)場制氮的環(huán)境效益變得顯而易見。

六、減少二氧化碳的使用

在釀酒廠，通常使用二氧化碳進行碳酸化、覆蓋和吹掃等操作，但二氧化碳液體/氣瓶可能會很昂貴，并且可能會導致碳酸化過度。這意味著通過氮氣取代二氧化碳來減少二氧化碳的使用，將會使生產(chǎn)成本更低、更加安全，尤其是在使用低壓氮氣時。

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以上就是阿特拉斯博萊特無錫壓縮機小編整理有關啤酒廠使用制氮機的原因，希望對您有所幫助！